Senaste inläggen
I söndags så bakade jag och min käre far en otroligt god limepaj. Och ja, den var verkligen jättegod! Pajen var gjord på lime och kondenserad mjölk. Så den smakade lite kola aktigt men ändå fräscht. Det ända var att den var liiite för söt! Men, det är ju bara gott....
Receptet kommer lite senare för jag har inte länken till hemsidan än!
Puss på er
//Lina
Det här är valiga rarbarber muffins med lite kokos som dekoration.
Recept:
Rabarbermuffins
Ugnstemp: 200 grader Varmluft: 175 grader
100g smör eller margarin
1½ dl socker
4 ägg
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
Fyllning:
3 rabarber stjälkar
Lite kockos
Gör såhär:
Rör matfettet och sockret poröst.
Tillsätt äggen en i taget under karftig omrörning.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner blandningen i smeten och tillsätt vätskan.
Fyll hälften av muffins formarna och strö över lite kockos. Efter det så häller du upp till så smycket smet du vill ha i din muffins form ocjh tryck i lite rarbarber bitar och strö till sist på ännu mer kockos. Grädda mitt i ugnen i 15-20 min.
Här är en klassisk kladdkaksmuffins som är toppad med kockos. Denna omgången av muffins blev verkligen perfekt bakade, det var stora formar och dem var inne i cirka. 10 min.
Recept:
Kladdkaksmuffins
Ugnstemp: 200 grader Varmluft: 175 grader
100 gram smör eller margarin
2 ägg
2½ dl socker
1½ tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kako (gärna lite mer)
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
Lite kockos
Görsåhär:
Ställ vecklade pappersformar i en långapanna eller på en plåt.
Smält matfettet och låt det svalna.
Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt de övriga ingredienserna.
Blanda till sist i matfettet.
Fördela smeten i formarna och häll på lite kockos.
Grädda mitt i ugnen i cirka.10 min
Det här är en ny bild på mig. Men lycka till men muffinsen iaf! Tjao!
Jävlar vad längesen jag uppdaterade bloggen, har ingen seriös andledning. Har varit ganska mycket i skolan men egentligen har jag inte orkat. Men om ni vill ha mer uppdatering om mitt liv så ska ni besöka denna bloggen som jag har med min kompis: http://www.nattstad.se/busfoto
Men kakan var verkligen superlätt att göra och otroligt god. Luftig och smakrik. Receptet kommer ifrån boken "Hembakat" som tidningen Hembakat har gjort. Men jag skriver upp receptet iaf.
Rarbarberkaka
2 ägg
1 ½ dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Fyllning:
2-4 stjälkar rarbarber, skuren i bitar
lite smör
pärlsocker
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker pösigt.
2. Blanda mjöl och bakpulver. Blanda ner det i äggsmeten.
3. Smörj och bröa en rund form med löstagbar botten, ca 23 cm i diameter.
4. Häll smeten i formen och tryck ner rabarberbitarna, ganska tätt
5. Skiva över lite smör med en osthyvel på kakan och häll över lite strösocker.
6. Grädda kakan i mitten av ugnen i cirka 30 min. Känn med sticka om den är klar.
Servera gärna med lite glass till!
Lycka till
//Lina
Ja, idag så kom kusinerna och då bjöd vi på marängtårta med vaniljvisp blandat med kakao. Det var jättegott och busenkelt. Det föreslår jag verkligen!
Idag så har jag bakat en variant på syltkakor fast jag tillsatte lime!
Egentligen blev dem inte alls som jag hade tänkt mig! För dem blev inte som i tidningen men jag tror att jag gjorde lite stora, haha.
Men i receptet i tidningen så var det 1 citron, men jag hade inga citroner så tog 2 lime istället.
Dem blev verkligen jättegoda och var dessutom enkla att göra, vaniljpulvret gör det lilla extra! Så ta och gör dem här hemma.
Om du har tidningen hemma så är det bara att slå upp sid.61
Här är receptet!
Lycka till!
// Lina
Till födelsedagskalaset förra lördagen så bakade jag en enkel tårta.
3 st sockerkaksbottnar
1 lager krossade hallon
1 lager med masankräm
Och sen lite grädde.
Över så ser ni några av mina födelsedags presenter! Blev verkligen super glad!!!
// Lina
Ja, i onsdags fyllde jag år (14). Det blev inget krabbigt så då gjorde vi marrängsviss med bananer,glass,grädde,marränger, kolasås och chokladsås. Det var jättegott.
Men jag ska göra något mer som tårta när släkten kommer, vilket blir om några veckor... Min pappa är nämligen i U.S.A i tre veckor nu.
Bilder kommer ifrån instragram, jag heter: linahakansson99
// Lina
Först så hade jag tänkt att göra en marrängrulla med vi hade inte tillräckligt med ägg.
Så det fick bli en vanlig rulltårtebotten med hallonsylt, grädde och massariner. Alla tyckte att den var jättegod och precis lagom söt.
Lycka till!
Lina
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
||||||||
3 |
4 |
5 |
6 |
7 | 8 |
9 |
|||
10 |
11 | 12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
|||
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
|||
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
|||
|